Darujte jedinečný zážitek! Kurz vaření v Chefparade - největší škole vaření v ČR

Denní menu
Guston

Denní menu pro tento den nebylo vyplněno.

Akční nabídky a slevy
Guston

Guston

Ouha... Karel nic nenašel!

Nejsou vložené žádné akční nabídky!

Zobrazit akce v okolí

Hodnocení

5.0/5
2 hodnocení

Jídlo

5

Obsluha

5

Prostředí

5

Nejnovější recenze
Guston

Pavel
Před 21 dny

Cena / kvalita je OK

Anonym
Před rokem

Best lunch so far! nice service, pleasant middle and great modern food. Certainly recommend!!

O restauraci
Guston

Guston je restaurací v Praze ve stylu loft-industrial. Navzdory kovovému nábytku a strohým cihlovým zdem tady panuje pohodová atmosféra a díky retro a vintage doplňkům se tady budete cítit uvolněně, jako byste byli na návštěvě u kamarádů. Vstup do kuchyně se nachází uprostřed restaurace, a tak se octnete v centru dění. Jakmile uvidíte a ucítíte vůni všeho, co talentovaný tým kuchařů dokáže, budete chtít ochutnat vše. Suroviny pochází od regionálních zemědělců a chovatelů, a tak jsou vždy čerstvé a sezónní. Díky tomu se menu pravidelně mění a v průběhu roku můžete ochutnat třeba zvěřinovou paštiku s chutney z jablek a jeřabin, hovězí žebra v pivní marinádě nebo domácí taštičky plněné kachním masem s restovanou hlívou.

Guston - Prokopovo náměstí 3, Praha 3

Jídelní lístek restaurace
Guston

Kostky cheddaru smažené na špejli, domácí tatarka 80g 97 Kč
Rozpečený Camembert 100g, brusinkový džem, křupavá bageta 97 Kč
Smažené jalapeňos plněné cheddarem 3ks, zakysaná smetana, salát 97 Kč
Grilované anglické klobásy Lincolnshire 120g, hořčice, opečený chléb 115 Kč
Lososový tatarák, sušená rajčata, cuketová sláma, wasabi 150g 175 Kč
Hovězí tatarák 150g, lanýžový olej, zauzená hořčičná majonéza, topinky 175 Kč
Krevety osmahnuté na pánvi s česnekem 100g, křupavá bageta 95 Kč
Belgické hranolky Potato Dippers 250g, 4 omáčky 120 Kč
Kulajda s houbami a zastřeným vejcem 59 Kč
Slepičí vývar s domácími nudlemi a zeleninou 59 Kč
Karamelizovaný kozí sýr 100g, pečená červená řepa, sušené brusinky, ořechy 185 Kč
César s kuřecím steakem 150g, burákové krutony, sušená rajčata, parmazán 185 Kč
- Salát s grilovaným hovězím pupkem 150g, cukrový hrášek, pršut,
granátové jablko, kadeřávek, ředkvička 189 Kč
Vyberte si podle vaší chuti:
Buffalo Classic / Sweet Asian Teriyaki / Garlik&Parmesan
podáváme s čerstvou zeleninou a ranch dipem
4ks - 79 Kč
8ks - 149 Kč
12ks - 219 Kč
Beef Guston Burger. Black Angus 180g, uzený bůček, cheddar, kyselá okurka, americká hořčice, šalotka, rajče, salát, domácí kečup 195 Kč
Wild Mexico Burger. Black Angus 180g, chorizo, double cheddar, papričky jalapeños, volské oko, guacamole, koriandr, majonéza 195 Kč
Serious blue Cheese Burger. Black Angus 180g, portobello, gorgonzola, pancetta, rajče, aioli z pečeného česneku 205 Kč
Chicken Burger. Kuřecí stehenní řízek 180g, grilovaná cuketa, philadelphia, pancetta, sušená rajčata, americký dip 195 Kč
Salmon Burger. Mletý skotský losos 180g, guacamole, cheddar, rajče, teriyaki, salát, aiol 195 Kč
Duck Burger. Pečené kachní maso 150g, zelí, uzený bůček, cheddar, červený rybíz, křupavá cibule, aioli z pečeného česneku 195 Kč
VENISON Burger. Výběrové jelení maso, pancetta, sýr Brie, brusinkový džem, červená řepa, balsamico, salát 195 Kč
Grilovaným hovězí pupek 250g, vepřová žebra 400g, Kuřecí křídla 8ks, anglické klobásy Lincolnshire 8ks, hranolky potato dippers, křupavá bageta, coleslaw, česneková aioli, domácí kečup, hořčice 799 Kč
Kuřecí stehenní řízek 250g, kefír, červená řepa, grilovaný little Gem, rakytníková omáčka 195 Kč
Losos na grilu s omáčkou Red-Curry 200g s chřestem a černou čočkou 295 Kč
Texaský vepřový Tomahawk steak 300g, jalapenos marináda, grilovaná kukuřice, pečená brambora, česnekový dip 225 Kč
Rib Eye steak 250g, marinovaná rajčata, chřest, pancetta, pečená brambora, česnekový dip 295 Kč
Fish & Chips 200g, šťavnatá treska, brokolice, hranolky, domácí tatarka 225 Kč
Křehké selečí kolínko 300g v česnekovo-hořčičné glazuře, jitrnice, křenová omáčka, pastinákové pyré, cibulka 195 Kč
Konfitované kachní stehno 300g, červený rybíz, zelí, pastinákové pyré, slaninový čips 225 Kč
Hovězí líčka 250g, dušené na portském víně, mrkev pečená v seně, kadeřávek, bramborové pyré 195 Kč
Vepřová žebra 400g podávaná s pečenými brambory, česnekovým dipem,
cibulkou a opečeným chlebem v marinádě na výběr:
- BBQ, zázvor a třešně
anebo
- Hrubozrnná hořčice, jalapeňos, česnek a rozmarýn
Dezerty Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou 89 Kč
New York Cheesecake, višně, pistácie 89 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými lesními ovoci 89 Kč

Akční nabídky a slevy
Guston

Guston

Ouha... Karel nic nenašel!

Nejsou vložené žádné akční nabídky!

Zobrazit akce v okolí

Hodnocení

5.0/5
2 hodnocení

Jídlo

5

Obsluha

5

Prostředí

5

Recenze restaurace
Guston

Pavel
Před 21 dny

Cena / kvalita je OK

Anonym
Před rokem

Best lunch so far! nice service, pleasant middle and great modern food. Certainly recommend!!

Guston

Hodnocení

5.0/5
2 hodnocení

Jídlo

5

Obsluha

5

Prostředí

5
Nejbližší restaurace
Olše

Olše

Táboritská 17/26 - 650 m

Sledujte nás
Zde může ZDARMA inzerovat i Vaše restaurace!
Přidat restauraci

Městské části v okolí
Guston