Denní menu



...

Denní menu pro tento den nebylo vyplněno.

Nezkusíme to jinde?
  Restaurace v okolí

  Recenze


Napiš recenzi:

  Jídlo

Obsluha

Prostředí






  O restauraci


Pár slov o naší restauraci Mie Frais (čtěte „my fré“) v překladu znamená čerstvá drobek. Ne, není to překlep, jen se nebereme tak vážně. Naproti tomu přípravu našich jídel vážně bereme! Naše menu je postavené na mezinárodní kuchyni a hlavně na TARTIN, což je tradiční francouzská specialita, připravovaná z grilovaného chleba, jemně potřeným olivovým olejem. Na takto upravený chléb klademe různé variace trhaného či krájeného masa, sýrů, čerstvých salátů, zeleniny a domácích dressingů. Jídla upravujeme metodou SOUS-VIDE, to je kulinářská technika, kde je maso upravováno ve vakuu při nízkých a přesně udržovaných teplotách po předem stanovenou dobu. Dobrou chuť!

Mie Frais - Štefánikova 44 , Praha 5