Denní menu



...

Denní menu pro tento den nebylo vyplněno.

Nezkusíme to jinde?
  Restaurace v okolí

  Akce


Speciální bezlepkové degustační menu na Bookio.cz

  Jídelní lístek


Předkrm
1) Tuňákový tartar v parmazánové krustě se špetkou čerstvého chilli, šalotky a koriandru 100g (3,4,7,12) 145 Kč
2) Uzená červená řepa na smrkovém dříví se smetanovým kozím sýrem a piniovými oříšky 100g (7) 120 Kč
Polévka
Hráškový krém s opečenou anglickou slaninou, mátovým olejem a parmezánem 250ml (7,12) 65 Kč
Hlavní chod
1) Steak z čerstvého tuňáka v sezamu na bramborové kaši ochucené wasabi 150g (4,7,11) 295 Kč
2) Kotleta z přeštického vepře s petrželovým pyré, restovaným černým kořenem a hořčičnou omáčkou 250g (7,10) 250 Kč
3) Panenka z přeštického vepře v pistáciové krustě, plněná sušenými meruňkami na limetkovém risottu 150g (7,8,12) 285 Kč
4) Rozpečený kozí sýr, na listech mladého špenátu se sušenými rajčaty a piniovými oříšky 350g (7,12) 165 Kč
5) Spaghetti carbonara s restovanou slaninou a čerstvými žloutky, zdobené ztraceným vejcem 350g (3,7) 190 Kč
Dezert
Bezlepkové domácí Tiramisu (3,7) 45 Kč

  Recenze


Napiš recenzi:

  Jídlo

Obsluha

Prostředí






  O restauraci


Restaurace UHELNA je moderní gastronomický prostor v centru Prahy se specializací na BEZLEPKOVOU kuchyni. Útulné prostory restaurace UHELNA s romantickým podkresem hořícího dřeva v krbu. Unikátní menu určené všem, kteří chtějí zažít jídlo jinak. Zakládáme si na tom že o servírovaných pokrmech a použitých surovinách přemýšlíme, tak aby naše jídlo bylo chutné, zdravé a aby vás překvapilo.

Uhelna Club & Restaurant - Štefánikova 18/25 , Praha 5