Chateau St. Havel
Před nádražím 1/6, Praha 4
Denní menu
| Předkrm | |
| Krevetová terina s koprovou majonézou, citronovým kaviárem a marinovanými plátky žlutá řepy | |
| Hlavní chod I. | |
| Konfitovaná srnčí plec s šípkovou omáčkou, tymiánovým koláčkem, šípkovým gelem a opečeným citronem | |
| Hlavní chod II. | |
| Pečené kachní stehno s bramborovým válečkem, červeným zelí, smaženou cibulkou a silnou šťávou | |
| HLavní chod III | |
| Smažené hranolky z candáta s hráškovým pyré, marinovanou šalotkou, grenaille bramůrky a limetová majonéza | |
| Dezert | |
| Mousse z bílé čokolády s pomerančovou pralinkou, mučenkovou omáčkou a zázvrovou granitou | |
| Cena menu I. 385,-/osoba | |
| Cena menu II. 445,-/osoba |
TIP: Nevybrali jste si? Podívejte se, co nabízí
restaurace v okolí
Zobrazit více
