Denní menu



...

Denní menu pro tento den nebylo vyplněno.

Nezkusíme to jinde?
  Restaurace v okolí

  Akce


Chřestové menu

  Jídelní lístek


Vývar z hovězí oháňky s játrovou palačinkou a kořenovou zeleninou 89
Cuketový krém s čerstvou mátou a chilli papričkami 89
Uzené kachní prsíčko s okurkovým aspikem a jemnou křenovou pěnou 189
Marinovaný filet ze pstruha s jarní zeleninkou, toustem a omáčkou z pečených jablek 169
Jemná husí paštika s brusinkovým chutney a brioškou 189
Domácí hovězí hamburger se slaninou, sýrem čedar a cibulí, hranolky 239
Club sendvič s kuřecími prsíčky, krůtí šunkou, čedarem, sázeným vejcem a slaninou 229
Bagel s norským marinovaným lososem s čerstvým žervé a kapary 189
Focaccia Caprese se salátem frizé a balzamikovou redukcí 209
Hovězí Flank steak z českého chovu s restovanými hráškovými lusky a gratinovaným bramborem 389
Domácí hovězí svíčková na smetaně se žemlovým knedlíkem a brusinkovým terčem 309
Vepřová panenka pečená ve vakuu s hráškovým pyré a grilovaným chřestem s omáčkou z červeného vína 359
Konfitované králičí stehno s medovým celerem a grilovanou kukuřičnou polentou 349
Kuřecí Supreme s kroupovým rizotem a čerstvými žampiony 289
Filety ze pstruha na vinné páře s grilovaným pórkem a mrkví na másle s jarním bramborem a citronovou omáčkou 359
Rizoto s lesními houbami a jarní cibulkou sypané parmazánem 189
Domácí bramborové noky se špenátem a smetanou sypané parmazánem 169
Caesar salát s bylinkovými krutóny a parmazánem, obložený kuřecími prsíčky 259
Rukolový salátek s marinovanou červenou řepou a grilovaným ovčím sýrem 259
Míchaný listový salátek se zeleným chřestem a zastřeným českým vajíčkem 239
Smetanový jemný čokoládový dortík z hořké čokolády s karamelovou oplatkou a pomerančovou omáčkou 119
Tvarohová roláda s citronovou omáčkou a medem s čerstvými jahodami naloženými v brandy 129
Pošírovaná hruška s krémem Sabio, se skořicovým sirupem a karamelovou oplatkou 119

  Recenze


Napiš recenzi:

  Jídlo

Obsluha

Prostředí






  O restauraci


Přijďte ochutnat náš nový koncept prvotřídní české kuchyně v moderním pojetí. Náš šéfkuchař Jakub Vomáčka vaří výhradně z čerstvých, sezónních a lokálních surovin a ve svém kuchařském umění prolíná tradici spojenou s invencí. Platina Restaurant & Garden je stylová restaurace situovaná v samém centru Prahy v historickém domě, jen několik desítek metrů od Karlova mostu. Naše elegantní venkovní zahrádka pak nabízí trendy posezení na čerstvém vzduchu, kde se můžete zaposlouchat do zvuků padající vody renesanční fontány.

Platina Restaurant & Garden - Karolíny Světlé   29 , Praha 1